Messeprofil

Angebotsbereiche + Hallenplan

Halle 3

Karrieremesse HOGA-Connect am 14.1.2025
HOGAnovum & Start-ups
Gastro Innovation Avard
Streetfood

Halle 3A

FOODSpecial

Halle 4

Food & Beverage
- Nahrungsmittel
- Getränke
- Kaffee
- Genuss
BÄKO
DEHOGA
- DEHOGA Branchenpartner 12. und 13. Januar 2025
- Karrieretag am 14. Januar 2025
Themenwelten
- Bier-Quartier
- Mercato Italiano mit Pizzameisterschaft
- Liquid Area
- Rösterei

Halle 4

Küchentechnik
- Kochtechnik
- Kühltechnik
- Spül- und Poliertechnik
- Vor- und Zubereitung
- Buffetservice
- Getränkeservice
- Vending
- Robotik

Halle 4A

Service & Technik
- Dienstleistungen
- Organisation
- Prozesstechnik
- Kommunikationstechnik
- Informationstechnik
- Verkaufsförderung
- Services
- Haus- und Betriebstechnik
- Medien
- Verbände
Gastlichkeit & Interieur
- Mobiliar
- Beleuchtung
- Tischkultur
- Außengastronomie
- Bad
- Fitness
- Wellness
- Ausstattung
- Wäsche

Fakten & Zahlen

Titel

33. HOGA - Fachmesse Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Termin, Ort & Öffnungszeiten

Termin: Sonntag, 12. Januar - Dienstag, 14. Januar 2025

Ort: Messe Nürnberg

Öffnungszeiten: 10:00 - 18:00 Uhr (Einlass bis 17:00 Uhr)

Turnus

seit 1950, 2-Jahres-Turnus

Ausstellungshallen 2025

Hallen 3, 3A (Food Special), 4 und 4A

Zugang über Eingang OST, NCC OST

Ausstellungsfläche

2025: rund 30.000 m² (Brutto) mit FOOD SPECIAL in Halle 4

2023: 25.000 m² (Brutto) mit FOOD SPECIAL in Halle 4

2021: 23.000 m² (Brutto)

2019: 38.000 m² (Brutto) mit FOOD SPECIAL in Halle 3

2017: 40.000 m² (Brutto) mit FOOD SPECIAL in Halle 3

Zahl der Aussteller

2025: rund 500 Aussteller (Hersteller, Fachhändler, Werksvertretungen und Dienstleistungsunternehmen)

2023: 470 Aussteller (Hersteller, Fachhändler, Werksvertretungen und Dienstleistungsunternehmen)

2021: über 300 Aussteller (Hersteller, Fachhändler, Werksvertretungen und Dienstleistungsunternehmen)

2019: 680 Aussteller aus 12 Ländern

2017: 680 Aussteller aus 15 Ländern

Besucherzahl

2023: 18.000 Fachbesucher an 3 Messetagen

2021: 10.000 Fachbesucher an 3 Messetagen

2019: 28.900 Fachbesucher an 3 Messetagen

2017: 28.600 Fachbesucher an 3 Messetagen

2015: 35.500 Fachbesucher an 4 Messetagen

Träger

Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V.

Zielgruppen

Gastwirte, Hoteliers, Betreiber von Kantinen und Casinos, Einkäufer von Großküchen, Köche, Caterer, Fleischer, Bäcker, Konditoren, Patissiers, Betreiber von Cafés und Bars und Mitarbeiter aus dem Service sowie Food-Trucker.

Angebotsbereiche

Das Angebot gliedert sich in die Hauptbereiche Küchen-, Haus- und Betriebstechnik, Nahrungsmittel und Getränke, Einrichtung und Ausstattung, Dienstleistung und Organisation, Vertrieb und Marketing, IT-Lösungen, Street Food.

Ausstellerstimmen von der HOGA 2023

Thomas Kuhlmann, BÄKO Franken Oberbayern-Nord

„Wir sind mit der HOGA 2023 voll zufrieden, der Neustart ist gelungen. An den drei Messetagen konnten wir spannende und intensive Kundengespräche führen, die so im Alltagsgeschäft nicht möglich gewesen wären. Bereits am ersten Tag konnten wir eine tolle Resonanz an unserem Stand verbuchen und diese ließ bis zum letzten Messetag nicht nach. Persönliche Gespräche sind und bleiben wichtig.“

Johannes Fuchs, Trias Food (Service-Bund, FOODSpecial)

„Der Re-Start nach zwei Jahren Corona ist geglückt. Die Messe wurde von den Kunden sehr gut angenommen. An den ersten beiden Tagen hatten wir bereits 9.000 Kunden-Registrierungen für die FOODSpecial und damit einen neuen Rekord. Die Besucher kamen hauptsächlich mit Fragen nach Produkten zur Personalentlastung sowie zu Ernährungsthemen, wie „vegan“ und „frei von“. Auch das Thema Mehrweg und Verpackungen spielte eine große Rolle. Viele kamen einfach auch zum Netzwerken. Die Service-Bund-Initiatoren waren sehr zufrieden mit dem Kundenbesuch und den Fachgesprächen aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Die Stimmung in der Industrie ist positiv.“

Thomas Porsch, Getränke Geins

„Es war eine tolle Messe. Vor allem an den ersten beiden Tagen. Und auch wenn der dritte Tag ruhiger war, konnten wir hier gute Fachgespräche führen. Wir konnten die HOGA für den fachlichen Austausch mit Kunden, potenziellen Kunden, Industriepartnern und anderen Ausstellern nutzen und das war sehr ertragreich. Nach der langen Zeit ohne Messe hatten die Besucher wieder Lust auf die HOGA.“

Ute Jahns, Northern Greens, 2. Platz Gastro Innovation Award 2023

„Für uns war es sehr hilfreich, dass wir auf der HOGA präsent waren und den Pitch machen konnten. Wir hatten das Glück, den zweiten Platz beim Gastro Innovation Award zu gewinnen. Diese Auszeichnung hilft uns für die weiteren Schritte, wenn wir unser Produkt in den Großhandel bringen wollen.“

Hr. Schuster jun., Schuster Hoteleinrichtungen

„Wir sind mit der Frequenz auf der HOGA sehr zufrieden. Ein Großteil der gewonnenen Kontakte kommt aus dem Umkreis von ca. 300 Kilometern. Das Publikum war sehr interessiert und hatte konkrete Anliegen oder Bedarfe.“

Eckhard Kowalewski, Victorinox:

„Die HOGA war für uns eine gute Messe. Wir führten viele interessante Gespräche und es hat uns besonders überzeugt, dass viele Entscheider vor Ort waren, entweder Inhaber oder Gastronomen, mit denen wir konkrete Gespräche führen konnten.“

Thomas Eifert, HoGaKa Profi GmbH

"Wir sind zufrieden mit der HOGA, für uns war es eine sehr gute Messe. Das kann ich jetzt bereits sagen, auch wenn die genaue Auswertung noch fehlt. Der Zulauf bei uns am Stand war gut. Es hat uns ein bisschen enttäuscht, dass die Lieferanten für Porzellan oder Technik nicht selbst hier waren. Für uns war die HOGA ein wunderbarer Kontaktpunkt.“

Halle 3

Halle 3A

Halle 4

Halle 4

Halle 4A

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