Liebe Besucherinnen und Besucher, herzlich willkommen zur HOGA 2025, der zentralen Plattform für Industrie, Mittelstand und Unternehmer im Gastgewerbe in Süddeutschland!

Liebe Besucherinnen und Besucher,

herzlich willkommen zur HOGA 2025, der zentralen Plattform für Industrie, Mittelstand und Unternehmer im Gastgewerbe in Süddeutschland! Hier treffen sich die Gestalter unserer Branche, um über Trends, Herausforderungen und die Zukunft zu sprechen.

Trotz der wirtschaftlichen Herausforderungen – von steigenden Kosten bis zur anhaltenden Sparneigung – gibt es Grund zur Zuversicht: Die Zahl der Auszubildenden in unserem Gastgewerbe liegt erstmals seit Jahren über dem Niveau vor Corona. Das zeigt, wie attraktiv und zukunftsfähig unsere Branche bleibt.

Die HOGA bietet Ihnen die Möglichkeit, sich Wissen und Inspiration zu sichern, um im Wettbewerb erfolgreich zu bleiben. Gleichzeitig brauchen wir bessere Rahmenbedingungen. Unsere zentralen Forderungen an die Politik sind klar:

   •      Dauerhaft 7 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen,
   •      eine flexible Regelung der Wochenarbeitszeit,
   •      konsequenter Bürokratieabbau, um Betriebe zu entlasten.

Wir stehen als Verband an Ihrer Seite und wissen um die Unterstützung der bayerischen Staatsregierung. Unser Ziel bleibt, auch die Bundesregierung von der Dringlichkeit unserer Anliegen zu überzeugen.

Ich wünsche Ihnen eine inspirierende Messe, spannende Gespräche und viele wertvolle Impulse für die Zukunft.

Ihre Angela Inselkammer

Präsidentin
Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband